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• 医药领域：可参与人体多种生理过程，常用于医药制剂，如作为某些注射液成分，辅助 一些疾病，还可作为药物合成原料。
• 食品领域：作为食品营养强化剂，能补充人体组氨酸需求，可添加于特定食品中，像特殊医学用途配方食品等。
• 饲料领域：作为饲料添加剂，添加到动物饲料中，有助于动物的生长、发育和健康，提高动物免疫力等。